Sushi Mikata

以廚師發辦10貫為主，一貫一貫細味的站立壽司。食客曾提到醋飯的溫度、醋味調配及魚生大小，讓人可以慢慢品味每款握壽司的組合。有食客分享某次套餐包括醃漬魚、中吞拿魚腩、斑節鰶及煮穴子等；溫暖的醋飯、大拖羅油脂的滋味，以及甜度較低的醬汁配穴子的組合，令他印象深刻。另一次到訪則提到春子鯛、鯡魚及赤貝；這些只是當日所見，季節魚類會帶來不同驚喜。

套餐後想追加，可考慮吞拿魚腩醃蘿蔔卷。有食客將它作為一餐的收尾，享受吞拿魚腩的油香與醃蘿蔔的配搭。飲品方面，有人曾點檸檬沙瓦，並覺得酸度不太強、容易入口。菜單亦列有冰鎮日本酒、日本酒配搭及酒盜，想配握壽司品嘗日本酒，也有不同選擇。

店內採站立式用餐，與悠閒坐下來慢慢吃的一餐感覺不同。除了廚師發辦10貫，菜單也有自選及廚師發辦 SP，可選套餐或按喜好點菜。店舖接受訂座，並建議晚市預約。